承襲自然派宗師 Jules Chauvet、在名莊Chateau Rayas 與 Domaine Leroy、以及DRC 小老闆酒莊 Domaine Prieure-Roch工作十年…一長串的「名牌」經歷，讓Philippe Pacalet成為一代勃根地大師👉立刻逛 ▌【婉拒DRC邀約】堅持獨立釀造之路。酒評家：「與DRC風格最接近的酒！」 ▌【老派勃根地釀法】老樹藤、低產率，堅持絕不使用農藥、除草劑或化學肥料。注重純淨表達的釀酒哲學，只使用天然酵母，無過濾或過度處理。 ▌【譽為自然派的極致典範】風格清新優雅、且充滿活力，最佳酚類成熟度和最佳平衡，獨特果香與礦物感，一喝難忘。 如果你沒試過 Pacalet，你就還沒真正體驗勃根地自然酒的極致！